Le déjeuner du fin gourmet
Du jeudi 18 au samedi 20 avril
Éveil du palais
Bonbon de foie gras de canard en gelée de fraise, royale de foie gras et chutney fraise rhubarbe Dos de Lieu Noir de ligne rôti sur peau, tombée de jeunes pousses d'épinards et kaesknepfle, sauce Matcha Entrée, Plat et Dessert 39€